ワインの基礎知識 = The visual encyclopedia of w… 「「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子 LA BELLE HISTOIRE DE GATEAUX PROVENCAUX」河田勝彦 / 瀬戸理恵子定価: ¥ 8,800#河田勝彦 #瀬戸理恵子 #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て「オーボンヴュータン」河田勝彦氏が、パティシエとしての原点となったフランス各地の郷土菓子(138品)を紹介する、魂の集大成。背表紙の帯だけ少し破れていますが中は破れなどありません。